日本酒の世界では、毎年さまざまな品評会や国際コンクールが開催され、酒質・香味・仕込みの技術が評価されています。2025年も、国内外で多くの日本酒が出品され、従来の定番銘柄から新進気鋭の蔵まで幅広いラインナップが受賞しました。
本記事では、SAKE COMPETITION 2025、Tokyo酒チャレンジ2025、KuraMaster 2025 など主要イベントで高評価を獲得した日本酒・蔵を中心に、今年注目すべきトレンドをまとめます。
受賞した銘柄の特徴や選ばれた背景も解説するので、日本酒選びの参考にしたい方や、最新トレンドをキャッチしたい方に役立つ内容です。
- この記事でわかること
- SAKE COMPETITION 2025 の受賞結果と特徴
- ● 主な受賞酒一覧（2025年）
- ● SAKE COMPETITION 2025 のポイント
- Tokyo酒チャレンジ2025 の結果と傾向
- 🏅 Tokyo酒チャレンジ2025 — 受賞銘柄一覧
- ● 注目ポイント
- KuraMaster 2025 の受賞酒と海外評価
- ●受賞リスト
- ■ プレジデント賞（2025）
- ■ 審査員賞（2025）
- ■ アリアンス ガストロノミー賞
- ■ 優秀賞
- ■ サケ スパークリング部門 プラチナ賞
- ■ サケ スパークリング部門 金賞
- ■ 純米大吟醸酒（1-35%）部門 プラチナ賞
- ■ 純米大吟醸酒（1-35%）部門 金賞
- ■ 純米大吟醸酒（36-50%）部門 プラチナ賞
- ■ 純米大吟醸酒（36-50%）部門 金賞
- ■ 純米大吟醸酒（36-50%）部門 金賞（続き）
- ■ 純米酒（51-65%）部門 プラチナ賞
- ■ 純米酒（51-65%）部門 金賞
- ■ 純米酒（66-100%）部門 プラチナ賞
- ■ 純米酒（66-100%）部門 金賞
- ■ 大吟醸酒部門 プラチナ賞
- ■ 大吟醸酒部門 金賞
- ■ クラシック酛部門 プラチナ賞
- ■ クラシック酛部門 金賞
- ■ 古酒部門 プラチナ賞
- ■ 古酒部門 金賞
- ● KuraMasterの評価ポイント
- 2025年の日本酒トレンド：今年の注目ポイント
- 1. 海外審査員による評価が増加
- 2. スパークリング日本酒の受賞が増加
- 3. 伝統的な酒米 × モダンな造り
- 2025年の受賞酒から選ぶ：今飲むべき日本酒リスト
- まとめ：2025年は“酒質の多様化と国際評価”がキーワード
この記事でわかること
2025年に開催された主要な日本酒品評会の概要
SAKE COMPETITION 2025 の受賞酒と評価ポイント
国際基準で審査された Tokyo酒チャレンジ・KuraMaster の受賞銘柄
「今年買うべき日本酒」や「注目の酒蔵」の特徴
2025年の日本酒トレンド（酒質の傾向・海外評価・新ジャンルの動き）
2025年に開催された主要な日本酒品評会から、特に注目度の高い受賞酒をピックアップして紹介します。
SAKE COMPETITION 2025 の受賞結果と特徴
市販されている日本酒を対象に、銘柄を伏せた“ブラインド審査”のみで酒質を評価する国内最大級のコンペ。
2025年は 1,163点 の出品があり、例年よりも幅広い蔵が上位に選出されました。
● 主な受賞酒一覧（2025年）
部門 | 受賞酒 | 蔵元 |
|---|---|---|
純米酒部門 1位 | 磯自慢 雄町 特別純米 53 | 磯自慢酒造（静岡） |
純米吟醸部門 1位 | 寒紅梅 純米吟醸 山田錦50 | 寒紅梅酒造（三重） |
純米大吟醸部門 1位 | 盛升 純米大吟醸 | 黄金井酒造（神奈川） |
Super Premium部門 1位 | 極聖 純米大吟醸 天下至聖 雄町 | 宮下酒造（岡山） |
モダンナチュラル部門 1位 | 田酒 純米大吟醸 山廃 | 西田酒造店（青森） |
海外出品酒部門 1位 | DASSAI BLUE TYPE23 | DASSAI USA（NY） |
純米酒部門 2位（注目） | 天上夢幻 旨口 特別純米 | 中勇酒造店（宮城） |
● SAKE COMPETITION 2025 のポイント
“ラベル隠し・酒質勝負”のため、純粋な味わいだけで評価される点が特徴
老舗だけでなく、中小規模の蔵の受賞も増え、発見性の高いコンペ
雄町や山田錦など酒米の個性が素直に表れる銘柄が上位に多い
Tokyo酒チャレンジ2025 の結果と傾向
世界各地の酒ソムリエが審査に参加する、国際的視点を持った品評会。
2025年は初開催で、伝統的な日本酒だけでなく、クラフトサケや低アルコール酒なども審査対象となりました。
2025年は プラチナ賞12点／金賞70点／銀賞32点／銅賞6点 が選出
海外バイヤーの評価基準を取り入れた「香り」「甘味と酸味のバランス」「食とのペアリング」などが重視される傾向
🏅 Tokyo酒チャレンジ2025 — 受賞銘柄一覧
プラチナ賞（12点）
銘柄名 | 蔵元 | 都道府県 |
|---|---|---|
澤乃井 純米大吟醸 芳醸参拾伍 | 小澤酒造 | 東京 |
天弓 翠雨 | 東の麓酒造 | 山形 |
純米大吟醸 鳥海山 | 天寿酒造 | 秋田 |
燦爛 純米大吟醸 夢ささら | 外池酒造店 | 栃木 |
神蔵 KAGURA 無濾過・無加水 白（純米大吟醸） | 松井酒造 | 京都 |
米宗 山廃 純米吟醸 無濾過生原酒 | 青木酒造 | 愛知 |
作田 | 盛田庄兵衛 | 青森 |
開華 AWA SAKE | 第一酒造 | 栃木 |
古色蒼然 1993年 | 新良酒造 | 三重 |
熟露枯 大吟醸 熟成10年 | 島崎酒造 | 栃木 |
8000 BREWING Juicy Hop Cider | 八戸酒造 | 青森 |
夢山水 特別純米 無濾過生原酒 | 伊東株式会社 | 愛知 |
金賞（一部）
※ 金賞は70点なので一部銘柄を抜粋して記載しています。
銘柄名 | 蔵元 | 都道府県 |
|---|---|---|
純米大吟醸 富々美 | 東の麓酒造 | 山形 |
原田 純米大吟醸 原酒35 | はつもみぢ | 山口 |
伯楽星 純米大吟醸 | 新澤醸造店 | 宮城 |
純米大吟醸 龍龍龍 てつ | 東の麓酒造 | 山形 |
酔いむすび 純米大吟醸 | 岩村醸造 | 岐阜 |
純米大吟醸 碧の空 | 相生ユニビオ | 愛知 |
もえ姫 純米大吟醸 | 新澤醸造店 | 宮城 |
天美 純米大吟醸 | 長州酒造 | 山口 |
王紋 吟の慶 大吟醸 | 王紋酒造 | 新潟 |
Assemblage Club 01 CODE NAME : Taro’ | 複数蔵（ブレンド） | 京都拠点 |
● 注目ポイント
海外市場で評価される酒質（華やか・軽快・モダン）が上位に多い
インバウンド・輸出戦略の観点から注目のコンペ
既存銘柄よりも “新しいスタイルの日本酒” が存在感を示す年に
KuraMaster 2025 の受賞酒と海外評価
フランスを中心とした国際審査員が評価する KuraMaster でも、2025年は日本酒の多様化が際立ちました。
●受賞リスト
■ プレジデント賞（2025）
出品酒名 | 蔵元名 | 都道府県 |
|---|---|---|
雁木 純米大吟醸 鶺鴒 | 八百新酒造株式会社 | 山口県 |
■ 審査員賞（2025）
出品部門 | 出品酒名 | 蔵元名 | 都道府県 |
|---|---|---|---|
サケ スパークリング | 喜多屋 スパークリング アワサケ | 株式会社 喜多屋 | 福岡県 |
純米大吟醸酒1-35% | 雁木 純米大吟醸 鶺鴒 | 八百新酒造株式会社 | 山口県 |
純米大吟醸酒36-50% | 純米大吟醸 甲子 初雪 | 株式会社飯沼本家 | 千葉県 |
純米酒51-65% | 羽根屋 純米吟醸 富の香 | 富美菊酒造株式会社 | 富山県 |
純米酒66-100% | 菊勇 辛口純米酒 | 吉川醸造株式会社 | 神奈川県 |
大吟醸酒 | 力士 大吟醸 | 株式会社釜屋 | 埼玉県 |
クラシック酛 | BYx Yamahai | Brooklyn Kura | ニューヨーク |
古酒 | 天寿 純米吟醸 平成9年醸造 | 天寿酒造株式会社 | 秋田県 |
■ アリアンス ガストロノミー賞
出品酒名 | 蔵元名 | 都道府県 |
|---|---|---|
おかげさま大吟醸 | 株式会社伊勢萬 | 三重県 |
■ 優秀賞
出品酒名 | 蔵元名 | 都道府県 |
|---|---|---|
南部美人 あわさけスパークリング | 株式会社南部美人 | 岩手県 |
一ノ蔵 Madena | 株式会社一ノ蔵 | 宮城県 |
天寿 純米吟醸 平成9年醸造 | 天寿酒造株式会社 | 秋田県 |
出羽桜 AWA SAKE | 出羽桜酒造株式会社 | 山形県 |
澤正宗 純米大吟醸 紅花屋重兵衛 雪女神 | 古澤酒造株式会社 | 山形県 |
来福 大吟醸 雫 | 来福酒造株式会社 | 茨城県 |
望bo： 純米大吟醸 雄町 | 株式会社外池酒造店 | 栃木県 |
望bo: 特別純米 彗星 | 株式会社外池酒造店 | 栃木県 |
菊泉ひとすじ | 滝澤酒造株式会社 | 埼玉県 |
力士 大吟醸 | 株式会社釜屋 | 埼玉県 |
純米大吟醸 甲子 初雪 | 株式会社飯沼本家 | 千葉県 |
吟天光龍2021 | 小田切商事株式会社 | 東京都 |
雨降 生酛山田錦 KIMOTO | 吉川醸造株式会社 | 神奈川県 |
菊勇 辛口純米酒 | 吉川醸造株式会社 | 神奈川県 |
吟の慶 大吟醸 | 王紋酒造株式会社 | 新潟県 |
羽根屋 純米吟醸 富の香 | 富美菊酒造株式会社 | 富山県 |
蛍舞プラス | 東酒造株式会社 | 石川県 |
旦 山廃純米大吟醸 播州愛山 | 笹一酒造株式会社 | 山梨県 |
國盛 半田郷 純米辛口 | 中埜酒造株式会社 | 愛知県 |
おかげさま大吟醸 | 株式会社伊勢萬 | 三重県 |
超特撰白雪江戸元禄の酒（復刻酒）原酒 | 小西酒造株式会社 | 兵庫県 |
八重墻 特別純米 | ヤヱガキ酒造株式会社 | 兵庫県 |
八重墻 純米大吟醸 | ヤヱガキ酒造株式会社 | 兵庫県 |
古昔の美酒 GOLD | 株式会社匠創生 | 兵庫県 |
賀茂鶴 生囲い純米酒 | 賀茂鶴酒造株式会社 | 広島県 |
雁木 純米大吟醸 鶺鴒 | 八百新酒造株式会社 | 山口県 |
喜多屋 スパークリング アワサケ | 株式会社 喜多屋 | 福岡県 |
BYx Yamahai | Brooklyn Kura | ニューヨーク |
月桂冠 トラディショナル | 米国月桂冠株式会社 | カリフォルニア |
Roga Junmai Daiginjo | ヤヱガキ USA | カリフォルニア |
■ サケ スパークリング部門 プラチナ賞
出品酒名 | 蔵元名 | 都道府県 |
|---|---|---|
南部美人 あわさけスパークリング | 株式会社南部美人 | 岩手県 |
出羽桜 AWA SAKE | 出羽桜酒造株式会社 | 山形県 |
旭興 発泡性貴醸酒 | 渡邉酒造株式会社 | 栃木県 |
菊泉ひとすじ | 滝澤酒造株式会社 | 埼玉県 |
SAKE HUNDRED 深星 SHINSEI | 株式会社Clear | 東京都 |
七賢 空ノ彩 スパークリング | 山梨銘醸株式会社 | 山梨県 |
喜多屋 スパークリング アワサケ | 株式会社 喜多屋 | 福岡県 |
■ サケ スパークリング部門 金賞
出品酒名 | 蔵元名 | 都道府県 |
|---|---|---|
愛宕の松 スパークリング | 株式会社新澤醸造店 | 宮城県 |
MIZUBASHO PURE | 永井酒造株式会社 | 群馬県 |
菊泉 ひとすじレイ | 滝澤酒造株式会社 | 埼玉県 |
羽根屋 スパークリング | 富美菊酒造株式会社 | 富山県 |
七賢 星ノ輝 スパークリング | 山梨銘醸株式会社 | 山梨県 |
七賢 山ノ霞 スパークリング | 山梨銘醸株式会社 | 山梨県 |
初亀 習作 2025-01 | 初亀醸造株式会社 | 静岡県 |
花の舞 スパークリング | 花の舞酒造株式会社 | 静岡県 |
鈿女 スパークリング AWA | 伊藤酒造株式会社 | 三重県 |
月山 スパークリング クラウド | 吉田酒造株式会社 | 島根県 |
賀茂鶴 SPARKLING SAKE 光壽 | 賀茂鶴酒造株式会社 | 広島県 |
繁桝 スパークリング | 株式会社高橋商店 | 福岡県 |
■ 純米大吟醸酒（1-35%）部門 プラチナ賞
出品酒名 | 蔵元名 | 都道府県 |
|---|---|---|
国士無双 二十八 | 高砂酒造株式会社 | 北海道 |
日輪田 生酛 純米大吟醸 山田錦 | 萩野酒造株式会社 | 宮城県 |
メトロポリタン仙台 M30 | 株式会社新澤醸造店 | 宮城県 |
澤正宗 純米大吟醸 紅花屋重兵衛 雪女神 | 古澤酒造株式会社 | 山形県 |
水芭蕉 純米大吟醸プレミアム | 永井酒造株式会社 | 群馬県 |
SAKE HUNDRED 百光 BYAKKO | 株式会社Clear | 東京都 |
吟天光龍2021 | 小田切商事株式会社 | 東京都 |
玉柏 純米大吟醸 | 合資会社 山田商店 | 岐阜県 |
玉乃光 Black Label | 玉乃光酒造株式会社 | 京都府 |
白雪純米大吟醸大褒寿 | 小西酒造株式会社 | 兵庫県 |
極聖 純米大吟醸 高島雄町 | 宮下酒造株式会社 | 岡山県 |
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 | 旭酒造株式会社 | 山口県 |
雁木 純米大吟醸 鶺鴒 | 八百新酒造株式会社 | 山口県 |
福寿海.楽.原酒 | 丹阳颐和食品有限公司 | 江蘇省（中国） |
■ 純米大吟醸酒（1-35%）部門 金賞
出品酒名 | 蔵元名 | 都道府県 |
|---|---|---|
氷温貯蔵 旭神威 | 高砂酒造株式会社 | 北海道 |
北の錦 純米大吟醸 雪心 | 小林酒造株式会社 | 北海道 |
萩の鶴 純米大吟醸 美山錦 | 萩野酒造株式会社 | 宮城県 |
超特選純米大吟醸 残響 2021 | 株式会社新澤醸造店 | 宮城県 |
萩の鶴 純米大吟醸 山田錦 | 萩野酒造株式会社 | 宮城県 |
NIIZAWA 2024 | 株式会社新澤醸造店 | 宮城県 |
龍吟雲起 純米大吟醸 | 株式会社新澤醸造店 | 宮城県 |
出羽桜 雪女神 三割五分 | 出羽桜酒造株式会社 | 山形県 |
米鶴 純米大吟醸 天に舞う鶴の輝き | 米鶴酒造株式会社 | 山形県 |
来福 純米大吟醸 別誂 | 来福酒造株式会社 | 茨城県 |
極幻 | 株式会社REBORN | 東京都 |
GEN-間- | 株式会社ルーファース | 東京都 |
純米大吟醸 とんぼラベル 山田錦 | 泉橋酒造株式会社 | 神奈川県 |
梵・日本の翼 | 合資会社 加藤吉平商店 | 福井県 |
常山 純米大吟醸 吉祥黒松 | 常山酒造合資会社 | 福井県 |
七賢 白心 純米大吟醸 | 山梨銘醸株式会社 | 山梨県 |
今錦 NENRIN S 純米大吟醸 | 米澤酒造株式会社 | 長野県 |
アルプス正宗 純米大吟醸 山恵錦 | 株式会社亀田屋酒造店 | 長野県 |
大雪渓 純米大吟醸 山恵錦 | 大雪渓酒造株式会社 | 長野県 |
蓬莱 純米大吟醸 超ドS | 有限会社 渡辺酒造店 | 岐阜県 |
蓬莱 純米大吟醸 心白18 | 有限会社 渡辺酒造店 | 岐阜県 |
多賀山 純米大吟醸 | 株式会社平田酒造場 | 岐阜県 |
蓬莱 純米大吟醸 最高級極秘酒 | 有限会社 渡辺酒造店 | 岐阜県 |
我逢人 純米大吟醸 Y30 | 中埜酒造株式会社 | 愛知県 |
宮の雪 純米大吟醸 東条産山田錦 | 株式会社宮﨑本店 | 三重県 |
純米大吟醸雪彦山 Quarter | 壺坂酒造株式会社 | 兵庫県 |
千代むすび純米大吟醸強力30 | 千代むすび酒造株式会社 | 鳥取県 |
■ 純米大吟醸酒（36-50%）部門 プラチナ賞
出品酒名 | 蔵元名 | 都道府県 |
|---|---|---|
陸奥八仙 華想い40 | 八戸酒造株式会社 | 青森県 |
萩の鶴 純米吟醸 | 萩野酒造株式会社 | 宮城県 |
純米大吟醸 三羽の兎 | 東の麓酒造有限会社 | 山形県 |
人気一11 純米原酒 | 人気酒造株式会社 | 福島県 |
純米大吟醸 豊國 | 豊國酒造合資会社 | 福島県 |
望bo： 純米大吟醸 雄町 | 株式会社外池酒造店 | 栃木県 |
水芭蕉 D’s Vintage | 永井酒造株式会社 | 群馬県 |
純米大吟醸 甲子 初雪 | 株式会社飯沼本家 | 千葉県 |
白岳仙 純米大吟醸 濡烏 | 安本酒造有限会社 | 福井県 |
七賢 甲斐駒 純米大吟醸 | 山梨銘醸株式会社 | 山梨県 |
旦 山廃純米大吟醸 播州愛山 | 笹一酒造株式会社 | 山梨県 |
アルプス正宗 純米吟醸 山恵錦伍拾 | 株式会社亀田屋酒造店 | 長野県 |
純米大吟醸 杜氏 平岡誠治 | 有限会社舩坂酒造店 | 岐阜県 |
初亀 純米大吟醸 東条愛山 田尻農園作 | 初亀醸造株式会社 | 静岡県 |
高砂 純米大吟醸 山雄田町錦 | 富士高砂酒造株式会社 | 静岡県 |
臥龍梅 純米大吟醸 山田錦 | 三和酒造株式会社 | 静岡県 |
富士錦 純米大吟醸 雄町 | 富士錦酒造株式会社 | 静岡県 |
超特撰國盛 純米大吟醸 中埜 | 中埜酒造株式会社 | 愛知県 |
作 智 純米大吟醸 滴取り | 清水清三郎商店株式会社 | 三重県 |
おかげさま純米吟醸神の穂 | 株式会社伊勢萬 | 三重県 |
作 なぐわし 東条山田錦 | 清水清三郎商店株式会社 | 三重県 |
喜楽長 純米大吟醸 愛おし | 喜多酒造株式会社 | 滋賀県 |
八重墻 純米大吟醸 | ヤヱガキ酒造株式会社 | 兵庫県 |
純米大吟醸 加古屋 | 此の友酒造株式会社 | 兵庫県 |
神池 純米大吟醸 | 鴨庄酒造株式会社 | 兵庫県 |
黒松白鹿 千年壽 純米大吟醸 | 辰馬本家酒造株式会社 | 兵庫県 |
播州一献 純米吟醸 愛山 | 山陽盃酒造株式会社 | 兵庫県 |
春鹿 純米大吟醸原酒 | 今西清兵衛商店 | 奈良県 |
瓢太閤 純米大吟醸 | 日新酒類株式会社 | 徳島県 |
綾菊 純米大吟醸 | 綾菊酒造株式会社 | 香川県 |
伊予賀儀屋 無濾過 純米吟醸 黒ラベル | 成龍酒造株式会社 | 愛媛県 |
石鎚 純米大吟醸 | 石鎚酒造株式会社 | 愛媛県 |
酔鯨 純米大吟醸 弥 | 酔鯨酒造株式会社 | 高知県 |
Roga Junmai Daiginjo | ヤヱガキ USA | カリフォルニア |
Desheng Qing Junmai Daijinjo 38 Organic | Guangxi Desheng Honglan Brewery | 広西（中国） |
■ 純米大吟醸酒（36-50%）部門 金賞
出品酒名 | 蔵元名 | 都道府県 |
|---|---|---|
陸奥八仙 レイメイ40 | 八戸酒造株式会社 | 青森県 |
六根 純米大吟醸 吟烏帽子 | 株式会社松緑酒造 | 青森県 |
純米大吟醸 世嬉の一 | 世嬉の一酒造株式会社 | 岩手県 |
ZAO 純米大吟醸 K 中取り | 蔵王酒造株式会社 | 宮城県 |
水鳥記 純米大吟醸 蔵の華 44 | 株式会社角星 | 宮城県 |
日本酒原価酒蔵 あたごのまつ 純米大吟醸 | 株式会社新澤醸造店 | 宮城県 |
純米大吟醸 鳳陽だるま | 合資会社内ヶ崎酒造店 | 宮城県 |
七重八重 純米大吟醸 | 株式会社新澤醸造店 | 宮城県 |
あたごのまつ 純米大吟醸 吟のいろは | 株式会社新澤醸造店 | 宮城県 |
瀬里奈 純米大吟醸 | 株式会社新澤醸造店 | 宮城県 |
純米大吟醸 天寿 | 天寿酒造株式会社 | 秋田県 |
辯天 純米大吟醸原酒 出羽燦々 | 株式会社後藤酒造店 | 山形県 |
人気一 純米大吟醸 | 人気酒造株式会社 | 福島県 |
金水晶 | 金水晶酒造株式会社 | 福島県 |
人気一フレッシュエイジング純米大吟醸 | 人気酒造株式会社 | 福島県 |
来福 純米大吟醸 愛山 | 来福酒造株式会社 | 茨城県 |
燦爛 純米大吟醸 山田錦 | 株式会社外池酒造店 | 栃木県 |
燦爛 純米大吟醸 夢ささら | 株式会社外池酒造店 | 栃木県 |
水芭蕉 純米大吟醸 翠 | 永井酒造株式会社 | 群馬県 |
MIZUBASHO VINTAGE 2008 | 永井酒造株式会社 | 群馬県 |
加賀の井 純米大吟醸 | 加賀の井酒造株式会社 | 新潟県 |
Aumont Original Yeast Junmai Dai Ginjo | 王紋酒造株式会社 | 新潟県 |
伊乎乃 雪中貯蔵 純米大吟醸 原酒 | 株式会社モトックス / 高の井酒造株式会社 | 大阪府 |
たかの井 純米大吟醸 | 高の井酒造株式会社 | 新潟県 |
羽根屋 純米大吟醸50 翼 | 富美菊酒造株式会社 | 富山県 |
加賀鳶 純米大吟醸46 百万石乃白 | 福光屋 | 石川県 |
福千歳 純米大吟醸 さかほまれ | 田嶋酒造株式会社 | 福井県 |
大信州 手いっぱい | 大信州酒造株式会社 | 長野県 |
七笑 純米大吟醸 | 七笑酒造株式会社 | 長野県 |
大信州 以和為貴 | 大信州酒造株式会社 | 長野県 |
蓬莱 純米大吟醸 極意傳 | 有限会社 渡辺酒造店 | 岐阜県 |
■ 純米大吟醸酒（36-50%）部門 金賞（続き）
出品酒名 | 蔵元名 | 都道府県 |
|---|---|---|
純米吟醸 美濃天狗 | 林酒造株式会社 | 岐阜県 |
奉納酒 三番三 ひだほまれ | 有限会社 渡辺酒造店 | 岐阜県 |
作 槐山一滴水 | 清水清三郎商店株式会社 | 三重県 |
神都の祈り 御裳濯川 | 一般社団法人神都の祈り | 三重県 |
作 奏乃智 | 清水清三郎商店株式会社 | 三重県 |
おかげさま純米大吟醸 | 株式会社伊勢萬 | 三重県 |
宮の雪 純米大吟醸 山田錦 | 株式会社宮﨑本店 | 三重県 |
萩乃露 純米大吟醸 白銀ラベル | 株式会社福井弥平商店 | 滋賀県 |
白吟のしずく | ハクレイ酒造株式会社 | 京都府 |
白嶺プラチナ | ハクレイ酒造株式会社 | 京都府 |
神銀瀧 | 株式会社北川本家 | 京都府 |
櫻正宗 金稀 純米大吟醸 四〇 | 櫻正宗株式会社 | 兵庫県 |
超特撰 白鶴 天空 袋吊り 純米大吟醸 みとせ | 白鶴酒造株式会社 | 兵庫県 |
歓喜光 純米吟醸 小さな喜び | 澤田酒造株式会社 | 奈良県 |
隠岐誉 純米大吟醸 | 隠岐酒造株式会社 | 島根県 |
大典白菊 純米大吟醸 雄町 | 白菊酒造株式会社 | 岡山県 |
旭鳳 純米大吟醸 八反錦 | 旭鳳酒造株式会社 | 広島県 |
千福 純米大吟醸 蔵 | 株式会社三宅本店 | 広島県 |
純米大吟醸まぼろし 赤箱 | 中尾醸造株式会社 | 広島県 |
六義 純米大吟醸 | 八幡川酒造株式会社 | 広島県 |
純米大吟醸 雨後の月 山田錦40 | 相原酒造株式会社 | 広島県 |
わかむすめ 燕子花 | 新谷酒造株式会社 | 山口県 |
原田弦月 無濾過純米大吟醸 | 株式会社はつもみぢ / 株式会社モトックス | 大阪府 |
ながら、 | 小豆島酒造株式会社 | 香川県 |
石鎚 純米吟醸 山田錦50 | 石鎚酒造株式会社 | 愛媛県 |
石鎚 純米大吟醸 さくらひめ | 石鎚酒造株式会社 | 愛媛県 |
亀泉 純米大吟醸原酒 貴賓 | 亀泉酒造株式会社 | 高知県 |
亀泉 純米大吟醸原酒 CEL-24 山田錦 | 亀泉酒造株式会社 | 高知県 |
酔鯨 純米大吟醸 小仕込2号 山田錦 | 酔鯨酒造株式会社 | 高知県 |
酔鯨 純米吟醸 小仕込4号 山田錦 | 酔鯨酒造株式会社 | 高知県 |
池亀 純米大吟醸無濾過無加水 | 池亀酒造株式会社 | 福岡県 |
杜の蔵 純米大吟醸 颯 | 株式会社杜の蔵 | 福岡県 |
天吹 純米大吟醸 愛山 | 天吹酒造合資会社 | 佐賀県 |
古伊万里 前 純米大吟醸 | 古伊万里酒造有限会社 | 佐賀県 |
純米大吟醸 笑酒 | 幸姫酒造株式会社 | 佐賀県 |
A Normat Sake Against the Grain Junmai Daiginjo | Archivists Pte Ltd | シンガポール |
Catskills | Brooklyn Kura | ニューヨーク |
Roga Junmai Daiginjo Genshu | ヤヱガキ USA | カリフォルニア |
■ 純米酒（51-65%）部門 プラチナ賞
出品酒名 | 蔵元名 | 都道府県 |
|---|---|---|
陸奥八仙 特別純米 | 八戸酒造株式会社 | 青森県 |
伯楽星 特別純米 | 株式会社新澤醸造店 | 宮城県 |
ZAO 特別純米酒 K | 蔵王酒造株式会社 | 宮城県 |
べんてん山羽音 純米吟醸 | 株式会社後藤酒造店 / 株式会社モトックス | 大阪府 |
辯天 純米吟醸 雪 | 株式会社後藤酒造店 | 山形県 |
望bo: 特別純米 彗星 | 株式会社外池酒造店 | 栃木県 |
水芭蕉 純米吟醸 | 永井酒造株式会社 | 群馬県 |
純米吟醸 善祥 | 晴雲酒造株式会社 | 埼玉県 |
甲子 純米吟醸 はなやか 匠の香 | 株式会社飯沼本家 | 千葉県 |
SAKE HUNDRED 礼比 | 株式会社Clear | 東京都 |
セトイチ かくかくしかじか | 株式会社瀬戸酒造店 | 神奈川県 |
黒笹Eden 純米吟醸 | 株式会社金井酒造店 | 神奈川県 |
越の寒中梅 金ラベル 純米吟醸 | 新潟銘醸株式会社 | 新潟県 |
羽根屋 純米吟醸 煌火 | 富美菊酒造株式会社 | 富山県 |
林 純米吟醸 五百万石 | 林酒造 | 富山県 |
羽根屋 純米吟醸 富の香 | 富美菊酒造株式会社 | 富山県 |
羽根屋 シャイン | 富美菊酒造株式会社 | 富山県 |
羽根屋 純米吟醸 華吹雪 | 富美菊酒造株式会社 | 富山県 |
梵・純米55 | 合資会社 加藤吉平商店 | 福井県 |
七賢 天鵞絨の味 純米吟醸 | 山梨銘醸株式会社 | 山梨県 |
アルプス正宗 純米酒 山恵錦 | 株式会社亀田屋酒造店 | 長野県 |
蓬莱 純米酒 奥伝寒造り | 有限会社 渡辺酒造店 | 岐阜県 |
純米吟醸 すずめと雄町 | 千代菊株式会社 | 岐阜県 |
國盛 半田郷 純米辛口 | 中埜酒造株式会社 | 愛知県 |
颯 純米吟醸 神々の黄昏 | 合資会社後藤酒造場 | 三重県 |
SHIRAKIKU BLACK SWAN II | 白杉酒造株式会社 | 京都府 |
生酛純米吟醸 白鷺の城 | 田中酒造場 | 兵庫県 |
八重墻 特別純米 | ヤヱガキ酒造株式会社 | 兵庫県 |
キュナード 特別純米原酒 | 明石酒類醸造株式会社 | 兵庫県 |
紀土-KID- 純米吟醸 | 平和酒造株式会社 | 和歌山県 |
賀茂鶴 生囲い純米酒 | 賀茂鶴酒造株式会社 | 広島県 |
仁喜多津 純米吟醸酒 さくらひめ酵母 | 水口酒造株式会社 | 愛媛県 |
東一山田錦純米酒 | 五町田酒造株式会社 | 佐賀県 |
純米吟醸酒 炎杜 | 宗政酒造株式会社 | 佐賀県 |
本陣 純米吟醸 | 潜龍酒造株式会社 | 長崎県 |
■ 純米酒（51-65%）部門 金賞
出品酒名 | 蔵元名 | 都道府県 |
|---|---|---|
純米 吟風国稀 | 国稀酒造株式会社 | 北海道 |
六根 純米吟醸 タイガーアイ | 株式会社松緑酒造 | 青森県 |
純米酒 七福神 | 菊の司酒造株式会社 | 岩手県 |
あたごのまつ 特別純米 | 株式会社新澤醸造店 | 宮城県 |
あたごのまつ 特別純米 冷卸 | 株式会社新澤醸造店 | 宮城県 |
愛宕の松 ひと夏の恋 純米吟醸 | 株式会社新澤醸造店 | 宮城県 |
米から育てた純米酒 天寿 | 天寿酒造株式会社 | 秋田県 |
かおりらんまん 純米吟醸 | 秋田銘醸株式会社 | 秋田県 |
秀よし 純米酒 神代 | 合名会社鈴木酒造店 | 秋田県 |
辯天 特別純米酒 つや姫 | 株式会社後藤酒造店 | 山形県 |
出羽桜 ML醗酵 | 出羽桜酒造株式会社 | 山形県 |
純米吟醸 末廣 | 末廣酒造株式会社 | 福島県 |
四季桜 とちぎの星純米酒 | 宇都宮酒造株式会社 | 栃木県 |
純米吟醸 日光誉 雄町 | 株式会社渡邊佐平商店 | 栃木県 |
不動 特別純米 | 鍋店株式会社 | 千葉県 |
長命泉 吟醸純米 備前雄町 | 株式会社滝沢本店 | 千葉県 |
SAKE HUNDRED 弐光 NIKO | 株式会社Clear | 東京都 |
あしがり郷 月の歌 | 株式会社瀬戸酒造店 | 神奈川県 |
セトイチ いざ | 株式会社瀬戸酒造店 | 神奈川県 |
セトイチ 手の鳴る方へ | 株式会社瀬戸酒造店 | 神奈川県 |
あしがり郷 零号∞ | 株式会社瀬戸酒造店 | 神奈川県 |
セトイチ 音も無く | 株式会社瀬戸酒造店 | 神奈川県 |
セトイチ はるばる | 株式会社瀬戸酒造店 | 神奈川県 |
越路乃紅梅 純米吟醸 八反錦 | 頚城酒造株式会社 | 新潟県 |
黒部峡 純米吟醸 | 林酒造 | 富山県 |
永平寺白龍 土てきてき | 吉田酒造株式会社 | 福井県 |
旦 純米吟醸 | 笹一酒造株式会社 | 山梨県 |
今錦 純米吟醸 金紋錦 | 米澤酒造株式会社 | 長野県 |
髙波 純米吟醸 | 合資会社丸永酒造場 | 長野県 |
夜明け前 純米吟醸 生一本 | 株式会社小野酒造店 | 長野県 |
今錦 純米吟醸 美山錦 | 米澤酒造株式会社 | 長野県 |
山車 純米吟醸 花酵母造り | 有限会社原田酒造場 | 岐阜県 |
長良川 純米吟醸 | 小町酒造株式会社 | 岐阜県 |
純米吟醸 紫の英君 | 英君酒造株式会社 | 静岡県 |
富士錦 特別純米 ほまれふじ | 富士錦酒造株式会社 | 静岡県 |
富士錦 純米酒 青ラベル | 富士錦酒造株式会社 | 静岡県 |
国産無垢樽氷温熟成ヴィンテージ 純米吟醸生貯蔵酒 水楢 | 株式会社土井酒造場 | 静岡県 |
國盛 純米吟醸 半田郷 1801 | 中埜酒造株式会社 | 愛知県 |
宮の雪 純米酒 | 株式会社宮﨑本店 | 三重県 |
作 インプレッション H | 清水清三郎商店株式会社 | 三重県 |
颯 純米吟醸 神の穂 | 合資会社後藤酒造場 | 三重県 |
萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ | 株式会社福井弥平商店 | 滋賀県 |
純米吟醸 香田スペシャルエディション | ハクレイ酒造株式会社 | 京都府 |
純米吟醸 初搾り | ハクレイ酒造株式会社 | 京都府 |
櫻正宗 金稀 純米吟醸 | 櫻正宗株式会社 | 兵庫県 |
超特撰白雪純米吟醸赤富士 | 小西酒造株式会社 | 兵庫県 |
ＫＯＮＩＳＨＩ 純米吟醸ひやしぼり | 小西酒造株式会社 | 兵庫県 |
稲美 特別純米酒 | キング醸造株式会社 | 兵庫県 |
亀の甲五拾五 | 田中酒造場 | 兵庫県 |
春鹿 純米吟醸 封印酒 | 今西清兵衛商店 | 奈良県 |
紀土-KID- 純米 | 平和酒造株式会社 | 和歌山県 |
純米酒 黒牛 | 株式会社名手酒造店 | 和歌山県 |
車坂 特別純米酒 | 株式会社吉村秀雄商店 | 和歌山県 |
紀土-KID- 特別純米酒 雄町 | 平和酒造株式会社 | 和歌山県 |
台中六十五 | 台雲酒造合同会社 | 島根県 |
燦然 特別純米 雄町 | 菊池酒造株式会社 | 岡山県 |
本洲一 無濾過純米酒 | 合名会社梅田酒造場 | 広島県 |
旭鳳 純米吟醸 泰平 | 旭鳳酒造株式会社 | 広島県 |
本洲一 無濾過純米吟醸 | 合名会社梅田酒造場 | 広島県 |
わかむすめ 牡丹 | 新谷酒造株式会社 | 山口県 |
わかむすめ 十二秘色 | 新谷酒造株式会社 | 山口県 |
純米吟醸 勝瑞城 | 株式会社本家松浦酒造場 | 徳島県 |
ホシガジョウノソラ | 小豆島酒造株式会社 | 香川県 |
豊能梅 純米吟醸 いとをかし | 高木酒造株式会社 | 高知県 |
黒兜 夢一献 純米吟醸 | 池亀酒造株式会社 | 福岡県 |
純米吟醸 喜多屋 吟のさと | 株式会社喜多屋 | 福岡県 |
純米吟醸 百年蔵 F44 | 石蔵酒造株式会社 | 福岡県 |
駿 純米酒 | 株式会社いそのさわ | 福岡県 |
純米酒 寒山水 65%磨き | 株式会社喜多屋 | 福岡県 |
七田 純米 | 天山酒造株式会社 | 佐賀県 |
■ 純米酒（66-100%）部門 プラチナ賞
出品酒名 | 蔵元名 | 都道府県 |
|---|---|---|
菊勇 辛口純米酒 | 吉川醸造株式会社 | 神奈川県 |
koshijinokobai knot | 頚城酒造株式会社 | 新潟県 |
蛍舞プラス | 東酒造株式会社 | 石川県 |
酒一筋 純米 | 利守酒造株式会社 | 岡山県 |
純米 eme-エメ- | 嘉美心酒造株式会社 | 岡山県 |
月桂冠 トラディショナル | 米国月桂冠株式会社 | カリフォルニア |
■ 純米酒（66-100%）部門 金賞
出品酒名 | 蔵元名 | 都道府県 |
|---|---|---|
木桶仕込み 生酛純米酒 浦霞12 | 株式会社佐浦 | 宮城県 |
爛漫 純米酒 萌稲 一穂積 | 秋田銘醸株式会社 | 秋田県 |
セトイチ風が吹いたら | 株式会社瀬戸酒造店 | 神奈川県 |
TAKARAYAMA 米袋ラベル 新之助 | たからやま醸造株式会社 | 新潟県 |
永平寺白龍 TOAST | シンフォニー吉田酒造株式会社 | 福井県 |
妙の華 challenge90 | 森喜酒造株式会社 | 三重県 |
福寿 未来への一滴 山田錦 | 株式会社神戸酒心館 | 兵庫県 |
春鹿 桜ラベル 純米酒 | 今西清兵衛商店 | 奈良県 |
Yuchan Junmai SAKE | 台湾たばこ酒公司 桃園蒸留所 | 台湾 |
ハイク | 米国月桂冠株式会社 | カリフォルニア |
■ 大吟醸酒部門 プラチナ賞
出品酒名 | 蔵元名 | 都道府県 |
|---|---|---|
陸奥八仙 大吟醸 | 八戸酒造株式会社 | 青森県 |
来福 大吟醸 雫 | 来福酒造株式会社 | 茨城県 |
MIZUBASHO VINTAGE 2006 大吟醸 | 永井酒造株式会社 | 群馬県 |
力士 大吟醸 | 株式会社釜屋 | 埼玉県 |
越後桜38 大吟醸 | 越後桜酒造株式会社 | 新潟県 |
大吟醸 八海山 浩和蔵仕込 | 八海醸造株式会社 | 新潟県 |
吟の慶 大吟醸 | 王紋酒造株式会社 | 新潟県 |
羽根屋 大吟醸 袋吊り斗瓶囲い | 富美菊酒造株式会社 | 富山県 |
大吟醸 四ッ星 | 有限会社舩坂酒造店 | 岐阜県 |
おかげさま大吟醸 | 株式会社伊勢萬 | 三重県 |
筰 竹冠のざく | 清水清三郎商店株式会社 | 三重県 |
■ 大吟醸酒部門 金賞
出品酒名 | 蔵元名 | 都道府県 |
|---|---|---|
一ノ蔵 大吟醸 | 株式会社一ノ蔵 | 宮城県 |
エクストラ大吟醸 浦霞 | 株式会社佐浦 | 宮城県 |
刈穂 耕雲 | 秋田清酒株式会社 | 秋田県 |
惣誉 大吟醸 | 惣誉酒造株式会社 | 栃木県 |
甲子 大吟醸 山田錦40 | 株式会社飯沼本家 | 千葉県 |
越後桜 première 大吟醸 | 越後桜酒造株式会社 | 新潟県 |
事無笑酒 | 株式会社一本義久保本店 | 福井県 |
七笑 大吟醸 | 七笑酒造株式会社 | 長野県 |
初緑 大吟醸 | 奥飛騨酒造株式会社 | 岐阜県 |
花の舞 至福の極み 大吟醸 | 花の舞酒造株式会社 | 静岡県 |
作 陽山一滴水 | 清水清三郎商店株式会社 | 三重県 |
作 大智 | 清水清三郎商店株式会社 | 三重県 |
超特撰白雪大吟醸富士山蔵 | 小西酒造株式会社 | 兵庫県 |
超特撰白雪伊丹諸白大吟醸 | 小西酒造株式会社 | 兵庫県 |
本洲一 大吟醸原酒 | 合名会社梅田酒造場 | 広島県 |
司牡丹 黒金屋 | 司牡丹酒造株式会社 | 高知県 |
菊美人 移ひ菊 | 菊美人酒造株式会社 | 福岡県 |
瑞鷹 大吟醸 雫取り | 瑞鷹株式会社 | 熊本県 |
■ クラシック酛部門 プラチナ賞
出品酒名 | 蔵元名 | 都道府県 |
|---|---|---|
雨降 水酛愛山 MIZUMOTO | 吉川醸造株式会社 | 神奈川県 |
雨降 生酛山田錦 KIMOTO | 吉川醸造株式会社 | 神奈川県 |
菊正宗 純米樽酒 | 菊正宗酒造株式会社 | 兵庫県 |
七ツ梅 山田錦生もと特別純米 | 小山本家酒造 灘浜福鶴蔵 | 兵庫県 |
超特撰白雪江戸元禄の酒（復刻酒）原酒 | 小西酒造株式会社 | 兵庫県 |
山廃 吟醸純米 香住鶴 | 香住鶴株式会社 | 兵庫県 |
桂月 相川譽 山廃純米酒 58 | 土佐酒造株式会社 | 高知県 |
BYx Yamahai | Brooklyn Kura | ニューヨーク |
■ クラシック酛部門 金賞
出品酒名 | 蔵元名 | 都道府県 |
|---|---|---|
山廃純米大吟醸 浦霞ひらの | 株式会社佐浦 | 宮城県 |
生酛仕込純米酒 鳥海山 | 天寿酒造株式会社 | 秋田県 |
生酛純米大吟醸 天寿 | 天寿酒造株式会社 | 秋田県 |
山廃純米 萩原 | 萩原酒造株式会社 | 茨城県 |
群馬泉 山廃純米 | 島岡酒造株式会社 | 群馬県 |
群馬泉 超特選純米 | 島岡酒造株式会社 | 群馬県 |
空色黒とんぼ 生酛純米酒 | 泉橋酒造株式会社 | 神奈川県 |
雨降 亀の尾大吟醸44 KAMENOO | 吉川醸造株式会社 | 神奈川県 |
伊乎乃 辛口山廃 純米吟醸原酒 | 高の井酒造株式会社 | 大阪府 |
黒帯 堂々 山廃純米 | 株式会社福光屋 | 石川県 |
純米大吟醸生酛造り ㋣SAKU1 | 黒澤酒造株式会社 | 長野県 |
蓬莱 純米大吟醸生酛 高島雄町 | 有限会社渡辺酒造店 | 岐阜県 |
瀧自慢 純米大吟醸 山廃 | 瀧自慢酒造株式会社 | 三重県 |
特別純米 花洛 生酛 | 招德酒造株式会社 | 京都府 |
雑賀 純米 山廃仕込 | 株式会社九重雑賀 | 和歌山県 |
大号令 無添加生酛八反錦 真吟磨き | 株式会社馬上酒造 | 広島県 |
三井の寿 山廃純米 豊醸美田 | 株式会社みいの寿 | 福岡県 |
■ 古酒部門 プラチナ賞
出品酒名 | 蔵元名 | 都道府県 |
|---|---|---|
一ノ蔵 Madena | 株式会社一ノ蔵 | 宮城県 |
NIIZAWA KIZASHI 2020 | 株式会社新澤醸造店 | 宮城県 |
天寿 純米吟醸 平成9年醸造 | 天寿酒造株式会社 | 秋田県 |
出羽桜 貴醸酒 MATURED | 出羽桜酒造株式会社 | 山形県 |
アフス アンサンブル | 木戸泉酒造株式会社 | 千葉県 |
吟天龍王 | 小田切商事株式会社 | 東京都 |
古昔の美酒 GOLD | 株式会社匠創生 | 兵庫県 |
■ 古酒部門 金賞
出品酒名 | 蔵元名 | 都道府県 |
|---|---|---|
陸羽132 | 株式会社わしの尾 | 岩手県 |
NIIZAWA 2019 | 株式会社新澤醸造店 | 宮城県 |
TANAKA1789 X CHARTIER BLEND 001 Vintage 2020 | 株式会社田中酒造店 | 宮城県 |
大吟醸古酒 大銀杏 | 東の麓酒造有限会社 | 山形県 |
悠久乃杜 2004 | 吉乃川株式会社 | 新潟県 |
渓流 大古酒 | 株式会社遠藤酒造場 | 長野県 |
超特撰白雪江戸元禄の酒（復刻酒）熟成古酒 | 小西酒造株式会社 | 兵庫県 |
龍力 熟成古酒 玄妙 甘蜜 | 株式会社本田商店 | 兵庫県 |
黒松白鹿 こしゅ 10年貯蔵 | 辰馬本家酒造株式会社 | 兵庫県 |
古昔の美酒 天貴 | 株式会社匠創生 | 兵庫県 |
白雪 熟成古酒（寛座） | 小西酒造株式会社 | 兵庫県 |
華鳩 貴醸酒8年貯蔵 | 榎酒造株式会社 | 広島県 |
● KuraMasterの評価ポイント
“フランス料理との相性”を重視する審査基準
香り・酸・甘味のバランスに強みのある酒が受賞しやすい
AWA酒・スパークリングの存在感が年々増加
2025年の日本酒トレンド：今年の注目ポイント
1. 海外審査員による評価が増加
Tokyo酒チャレンジ・KuraMasterなど、国際基準のコンペが拡大。
特に 華やかで透明感のあるフレーバー の人気が高まっている。
2. スパークリング日本酒の受賞が増加
Kikuizumi Hitosuji など、伝統的な瓶内二次発酵タイプが躍進。
“乾杯酒としての日本酒” がさらに注目される年に。
3. 伝統的な酒米 × モダンな造り
磯自慢（雄町）、田酒（山廃×大吟醸）など、
「伝統的な要素×現代的な酒質設計」が高評価を得る傾向が明確。
2025年の受賞酒から選ぶ：今飲むべき日本酒リスト
磯自慢 雄町 特別純米53
→ 穏やかな香りと透明感のある旨味。雄町らしい厚みも両立。
寒紅梅 純米吟醸 山田錦 50
→ 柔らかい甘みとクリアな酸。食中・冷酒に最適。
極聖 純米大吟醸 天下至聖
→ Super Premiumカテゴリの1位。香味の完成度が高い。
田酒 純米大吟醸 山廃
→ 山廃の奥行きと田酒らしいキレを併せ持つ話題作。
Kikuizumi Hitosuji（スパークリング）
→ AWA酒として世界から高く評価される一本。
まとめ：2025年は“酒質の多様化と国際評価”がキーワード
SAKE COMPETITIONでは酒質そのものを評価するブラインド方式が存在感
国際系コンペでは軽快・華やかな酒質が躍進
スパークリング日本酒の評価が年々上昇
伝統的な米・酵母×モダンな酒質設計がトレンド
2025年は、日本国内の伝統的な評価軸と、海外のグローバル基準の両面で日本酒の幅が広がった一年でした。
受賞銘柄はどれも “今飲むべき日本酒” として選ぶ価値があります。