神雷(しんらい)　黒ラベル　生もと　純米吟醸　千本錦(せんぼんにしき)

県北のテロワールを反映した神石地酒 神雷を醸す三輪酒造の創業は享保元年(西暦1716年)と広島の中でも古い歴史を持ち、中国山脈の山あいの神石高原町に所在します。 軟水仕込みで知られる広島の酒造りですが、神雷は中国山脈のミネラル分を豊富に含む硬水と軟水を巧みに使い分けその風土を反映する酒造りを行っています。 酵母を添加せず醸される生もと造りの定番商品。 柔らかい酸とスッキリとした口当たりの良い味わいです。