石鎚　純米大吟醸　さくらひめ

愛媛県オリジナル品種の花から生まれた清酒用花酵母「愛媛さくらひめ酵母Type1 Tropical」を使用して醸した純米大吟醸酒です。 果実を感じさせる華やかな香りと、適度な甘さと爽快な酸味が調和しているのが特徴となっています。 このお酒のある空間が華やぐよう、可憐に咲く「さくらひめ」の花をイメージしたデザインです。 石鎚酒造がお届けする新世代の愛媛の日本酒のテロワールをお楽しみください。