播州一献 純米吟醸 SPRING SHINE 生酒 1800ml

春の輝きをそのまま表現したような、軽やかで美しい味わいの一本です。 まず感じるのは、キリッとした鮮やかな酸味。 これは「新しい季節のときめき」をイメージして仕上げたもの。そして、あとからふんわりと広がる優しい甘みは、四段仕込みによるもの。まるで春風のようにやわらかく、心地よく広がります。 旨味もありながら重たさはなく、「もう一杯…」と自然に手が伸びる軽やかさ。 これは、もろみ原酒でアルコール度数を14%に調整し、絶妙な飲み心地を追求した結果です。 山菜料理や鰆の塩焼きなど、春の食材との相性も抜群。 春の食卓にぴったりの一本です