【柱焼酎仕込み】金升朱（あか）ラベル

精米歩合 60% 商品詳細 乙焼酎を添加した「柱焼酎仕込」の清酒です。 「柱焼酎仕込」とは、江戸元禄期の酒造技術書「童豪酒造記」の中で「味がしゃんとし、足が強く候」とあり、アルコールを強化し清酒の腐造を防ぐ、古来よりの乙焼酎添加製法のことです。 特約店限定販売のお酒です。