萬屋醸造店（春鶯囀 / 鷹座巣）

与謝野晶子が名付けた「春鶯囀」 1790年創業。歌人・与謝野晶子が蔵を訪れた際、そのお酒を絶賛し「春鶯囀（しゅんのうてん）」と詠んだ歌に由来。南アルプスの伏流水と地元産米にこだわり、スッキリと上品で華やかな香りが広がる味わいを守り続けています。