秋田県
「櫂入れをしない」自然の力を信じる酒造り 発酵中の醪をかき混ぜない「櫂入れなし」、濾過をしない、割水をしない「三内造り」を徹底。驚くほど透明感があり、美しく上品な香りが漂う至高の味わいです。
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