新潟県
猪又酒造株式会社(月不見の池)
酒蔵について
名勝「月不見の池」の豊かな湧水 1890年創業。糸魚川市の名勝であり、樹木が生い茂り月が見えないほど美しいとされる「月不見の池(つきみずのいけ)」の豊かな湧水を仕込み水に使用しています。 柔らかな口当たりと綺麗な余韻 清冽な湧水がもたらす、非常に柔らかく滑らかな口当たりが特徴。お米の上品な旨味が広がり、スッと消えていく綺麗な余韻は、糸魚川の新鮮な海の幸と抜群の相性を誇ります。
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名勝「月不見の池」の豊かな湧水 1890年創業。糸魚川市の名勝であり、樹木が生い茂り月が見えないほど美しいとされる「月不見の池(つきみずのいけ)」の豊かな湧水を仕込み水に使用しています。 柔らかな口当たりと綺麗な余韻 清冽な湧水がもたらす、非常に柔らかく滑らかな口当たりが特徴。お米の上品な旨味が広がり、スッと消えていく綺麗な余韻は、糸魚川の新鮮な海の幸と抜群の相性を誇ります。