金の井酒造株式会社（綿屋）

「料理と結ばれる酒」を追求する小規模蔵 1915年創業。栗原市の自然豊かな環境で、料理を引き立てることに特化した銘柄「綿屋（わたや）」を醸しています。米の品種や精米歩合の違いを繊細に表現し、和食だけでなくフレンチやイタリアンとも見事に調和します。