志太泉酒造株式会社（志太泉）

瀬戸川の伏流水が醸す「朝比奈」の恵み 1907年創業。玉露の産地として有名な朝比奈地区に位置します。非常に柔らかい軟水を使用し、お米の優しい甘味と綺麗な酸味が調和した、透明感溢れる味わいが特徴。「にゃんかっぷ」などの遊び心ある商品でも知られる実力派蔵です。