長野県
黒澤酒造株式会社(黒澤 / 井筒長)
酒蔵について
世界で愛される生酛造りの「KUROSAWA」 1858年創業。千曲川上流に位置し、伝統的な「生酛(きもと)造り」に強くこだわります。乳酸菌がもたらす力強い酸味と深いコクを持つ「黒澤」は、日本国内のみならず、アメリカなど海外でも絶大な人気を誇ります。
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世界で愛される生酛造りの「KUROSAWA」 1858年創業。千曲川上流に位置し、伝統的な「生酛(きもと)造り」に強くこだわります。乳酸菌がもたらす力強い酸味と深いコクを持つ「黒澤」は、日本国内のみならず、アメリカなど海外でも絶大な人気を誇ります。