株式会社越後鶴亀（越後鶴亀）

皇室御用達の栄誉を持つ縁起の良い酒 1890年創業。角田山の麓に位置し、かつて皇室にも献上された由緒ある銘柄「越後鶴亀」を醸しています。少量生産・手造りにこだわり、お祝いの席にもふさわしい華やかさと品格を持っています。 ワイン酵母仕込みへの挑戦 伝統的な日本酒造りに加え、ワイン酵母を使用した甘酸っぱくフルーティーな日本酒を開発するなど、自由な発想で新しい日本酒のファンを開拓し続けています。