司牡丹酒造株式会社（司牡丹）

坂本龍馬も愛した？佐川の銘醸 1603年創業。高知県を代表する歴史ある大蔵。仁淀川水系の湧き水を使用し、「南国土佐の辛口」を体現するような、スッキリとしながらも米の旨味が膨らむ味わい。全国新酒鑑評会でも圧倒的な金賞受賞歴を誇ります。