天山酒造株式会社（七田 / 天山）

祇園川の清流、国内外で絶賛される「七田」 1875年創業。蛍が舞う名水・祇園川の伏流水を使用。2001年に立ち上げた「七田（しちだ）」ブランドは、無濾過の力強いお米の旨味と酸味が特徴。フランスの日本酒コンクール「Kura Master」でも最高賞を受賞するなど、世界中で高く評価されています。