株式会社カネタ玉田酒造店（斬 / 津軽娘）

弘前の歴史を見守る禅林街の酒蔵 1685年創業。弘前市の名所「禅林街」の入り口に位置し、長きにわたり津軽の人々の暮らしを潤してきた老舗です。岩木山の伏流水で仕込まれます。 鋭いキレ味「斬」 超辛口の銘柄「斬（ざん）」は、その名の通り日本刀のような鋭いキレ味が特徴。食事の脂をスッと流し、次の一口を美味しくする食中酒として愛されています。