大分県
浜嶋酒造合資会社(鷹来屋)
酒蔵について
自社栽培米と完全手造りにこだわる「鷹来屋」 1889年創業。名水百選・白山川が流れる豊後大野市に位置。「米作りから酒造りまで」を掲げ、蔵元自らトラクターに乗って酒米を栽培し、全量手造りで醸造。スパッと切れる見事な辛口の中に、お米の力強い旨味が宿る、九州の「辛口食中酒」の最高峰の一つです。
大分県
自社栽培米と完全手造りにこだわる「鷹来屋」 1889年創業。名水百選・白山川が流れる豊後大野市に位置。「米作りから酒造りまで」を掲げ、蔵元自らトラクターに乗って酒米を栽培し、全量手造りで醸造。スパッと切れる見事な辛口の中に、お米の力強い旨味が宿る、九州の「辛口食中酒」の最高峰の一つです。