合名会社下森酒造場（しまね寶泉）

津和野の隠れた地酒 津和野町で伝統を守る小規模な蔵元。「しまね寶泉」など、地元の人々の生活に密着し、飾らない素朴な味わいを丁寧に醸し続けています。