株式会社丸山酒造場（雪中梅）

「越後三梅」の一つ、新潟甘口の最高峰 1897年創業。かつて「越乃寒梅」「峰乃白梅」と共に「越後三梅」と称された伝説的な名蔵です。淡麗辛口ブームの中でも頑なに「甘口・旨口」を守り抜き、熱狂的なファンを持つ入手困難酒として知られます。 里山の恵みを感じる優しい甘味 やわらかな里山の井戸水を使用し、和三盆糖のように上品でふくよかな甘味と旨味が特徴。飲み疲れることのない優しい口当たりは、世代を超えて愛され続ける究極の癒やし酒です。