山崎合資会社（尊皇 / 夢山水）

三河湾を望む幡豆の地で醸す「尊皇」 1903年創業。三河湾国定公園の美しい景観の中に位置します。地元愛知県が開発した酒米「夢山水」をいち早く取り入れ、スッキリとした端麗な味わいの中に、お米のふくよかな旨味を表現。「焚火」などの個性的な銘柄でも知られます。