越つかの酒造株式会社（代々泉 / 峰乃杜氏）

五頭連峰の伏流水で醸す代々の泉 1781年創業。新潟平野を潤す五頭連峰の伏流水を使用し、丁寧に醸造。「代々泉（よよいずみ）」は、代々湧き出る泉のように、長く地域の人々に愛される、柔らかな飲み口とスッキリとした後味が特徴です。