小原酒造株式会社（蔵粋）

モーツァルトを聴かせて醸す「交響曲の酒」 1717年創業。もろみの発酵中に蔵の中でモーツァルトの音楽を聴かせる「音楽醸造」を世界で初めて取り入れた蔵。その振動によって酵母が活性化し、まろやかで奥深い味わいの「蔵粋（くらしっく）」を生み出します。