日本清酒株式会社（千歳鶴）

札幌の歴史と共に歩む地酒「千歳鶴」 明治5年（1872年）創業。札幌市内に唯一残る歴史ある酒蔵です。豊平川の豊かな伏流水を使用し、札幌の食文化に寄り添う酒造りを行っています。 全国新酒鑑評会での輝かしい実績 北海道の酒造好適米「吟風」などを積極的に使用し、全国新酒鑑評会で幾度となく金賞を受賞。北海道の酒造りを牽引する存在です。