中川酒造株式会社（福寿海 / いなば鶴）

幻の酒米「強力」を復活させた立役者 1828年創業。鳥取市内に位置する老舗。一度は途絶えていた鳥取固有の酒造好適米「強力（ごうりき）」の復活に尽力。「いなば鶴 強力」は、独特の酸味と奥深いコクを持ち、鳥取の日本酒の歴史を語る上で欠かせない一杯です。