株式会社永山本家酒造場（貴）

酒蔵のテロワールを体現する「ドメーヌ貴」 1888年創業。蔵元杜氏が自ら米作りを行い、フランスのワイン造りのような「ドメーヌ」の概念を日本酒に持ち込んだ先駆者。宇部の砂地が育む山田錦を使用し、さらりとしたシルキーな口当たりと、食事に寄り添う穏やかな酸味が絶品です。