株式会社玉乃光酒造（玉乃光）

「純米吟醸」復活の先駆者 1673年創業。戦後いち早くアルコール添加をしない純米酒造りを復活させたことで知られます。米、水、麹だけの誠実な酒造りは、お米の酸味と旨味が調和した飽きのこない味わいを生んでいます。