島岡酒造株式会社（群馬泉）

「山廃造り」一筋、お燗で真価を発揮する 1863年創業。伝統的な「山廃（やまはい）造り」に強いこだわりを持ち、熟成させてから出荷する方針を貫いています。「群馬泉（ぐんまいずみ）」は、常温やお燗にすることで、複雑で奥深い旨味が最大限に引き出される、全国の燗酒ファン憧れの銘柄です。