村井醸造株式会社（公勝）

真壁の商家が守る伝統の灯 1670年創業。江戸時代から続く歴史的な建造物で酒造りを続けています。「公勝（きみかつ）」は、キリッとした端麗辛口が特徴。真壁の厳しい冬の寒さが、雑味のないクリアな味わいを生み出しています。