峰乃白梅酒造株式会社（峰乃白梅 / 菱湖）

越後三梅の一つに数えられた名門の復活 かつて「越乃寒梅」「雪中梅」と共に「越後三梅」と称された名門蔵。近年、経営体制を一新し、若き杜氏による最新の醸造設備を導入したことで、見事なV字回復と品質向上を果たしました。 新ブランド「菱湖」の圧倒的果実味 伝統の「峰乃白梅」に加え、特約店限定ブランド「菱湖（りょうこ）」を立ち上げ。これまでの新潟酒のイメージを覆す、ジューシーで華やかな果実味が全国の酒屋で大ブレイクしています。