日の丸醸造株式会社（まんさくの花）

豪雪地帯・横手が育む、挑戦し続ける蔵 1689年創業。年間を通じて数十種類もの異なる酒米や酵母を使用した限定酒をリリース。華やかな香りとしっかりとした米の旨味、美しい酸味が調和した洗練された味わいが特徴です。