田嶋酒造株式会社（福千歳）

山廃仕込みへの愛とフクロウのラベル 1849年創業。天然の乳酸菌を活用する「山廃仕込み」に徹底してこだわる全国でも珍しい酒蔵。「福千歳」はフクロウをモチーフにしたラベルが愛らしく、伝統の山廃がもたらす豊かな酸味と奥深い旨味が、飲む人に福をもたらします。