福井県
田嶋酒造株式会社(福千歳)
酒蔵について
山廃仕込みへの愛とフクロウのラベル 1849年創業。天然の乳酸菌を活用する「山廃仕込み」に徹底してこだわる全国でも珍しい酒蔵。「福千歳」はフクロウをモチーフにしたラベルが愛らしく、伝統の山廃がもたらす豊かな酸味と奥深い旨味が、飲む人に福をもたらします。
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山廃仕込みへの愛とフクロウのラベル 1849年創業。天然の乳酸菌を活用する「山廃仕込み」に徹底してこだわる全国でも珍しい酒蔵。「福千歳」はフクロウをモチーフにしたラベルが愛らしく、伝統の山廃がもたらす豊かな酸味と奥深い旨味が、飲む人に福をもたらします。