株式会社久家本店（一の井手）

城下町・臼杵、麦焼酎と清酒の二刀流 1860年創業。醤油や味噌などの醸造業が盛んな臼杵市に位置。麦焼酎「常蔵」でも知られますが、清酒「一の井手（いちのいで）」は、地元産の酒米を使用し、臼杵の豊かな海産物（ふぐ等）と合わせるために、お米の旨味を残しつつもキレの良い後味に仕上げられています。