有限会社堀江酒場（金雀）

清流・錦川の最上流、入手困難な幻の酒 1764年創業。山口県最古の酒蔵と言われます。豊かな自然に囲まれた錦町で醸される「金雀（きんんじゃく）」は、シルクのような滑らかさと、上品で奥行きのある旨味が世界的なコンクールで最高賞を受賞。圧倒的な入手困難酒です。