河津酒造株式会社（七歩蛇 / 花雪）

小国杉の香る町で、伝統と挑戦を織り交ぜる 1932年創業。温泉と小国杉で有名な阿蘇郡小国町に位置。熊本地震で大きな被害を受けましたが、設備を一新して復活。伝統の味わいを守る一方で、ワイン酵母を使用したお酒など、阿蘇の冷涼な気候を活かした透明感と酸味のある新しい日本酒造りに挑戦し続けています。