刈穂酒造株式会社（刈穂）

伝統の「山廃仕込み」と全量「酒槽搾り」 1913年創業。硬水と山廃仕込みがもたらす力強い発酵力から生まれる「超辛口」の代名詞。ただ辛いだけでなく、しっかりと芯のある旨味と深いコクが味わえる通好みの日本酒です。