株式会社中島屋酒造場（中島屋 / カネナカ）

「生酛造り」の重厚な旨味と酸 1823年創業。伝統的な「生酛造り」に強いこだわりを持ち、特約店限定の「カネナカ」ブランドは、骨太な酸味と濃密な旨味が特徴。お燗にすることで見事に花開く、日本酒通のための実力蔵です。