賀茂泉酒造株式会社（賀茂泉）

「純米酒」復活の狼煙を上げた信念の蔵 1912年創業。戦後のアルコール添加が主流だった時代に、いち早く「純米酒」の醸造を復活させたパイオニア。お米のふくよかな旨味と、山吹色の自然な色合いを大切にした、滋味深い味わいが特徴です。