亀萬酒造合資会社（亀萬 / 萬坊）

「南端氷仕込み」で挑む、最南端の伝統蔵 1916年創業。伝統的な日本酒の製法を守る蔵としては、長年「日本最南端の酒蔵」として知られてきました（現在は鹿児島県にも存在）。温暖な気候を克服するため、もろみに大量の氷を入れて温度を下げる独自の「南端氷仕込み」を編み出し、甘口でふくよかな南国らしい旨口のお酒を醸しています。