亀泉酒造株式会社（亀泉）

高知酵母の魔術師、華やかなる「CEL-24」 1897年創業。枯れることのない泉「亀泉」から命名。高知県が開発した酵母「CEL-24」を巧みに操り、高知の酒としては珍しい、パイナップルやリンゴのような極めて華やかでフルーティーな甘酸っぱいお酒で大ブレイクしています。