頚城酒造株式会社（越路乃紅梅 / 久比岐）

柿崎の海と大地が育む「越路乃紅梅」 1897年創業。日本海に面した上越市柿崎区に位置し、平成の名水百選「大出口泉水」を仕込み水に使用しています。地元の契約農家と共に酒米を栽培し、地域のテロワールを表現した酒造りを行っています。 柔らかな旨味と綺麗な余韻 「越路乃紅梅（こしじのこうばい）」は、雪どけ水のような柔らかな口当たりと、お米の優しい甘味が特徴。後味はスッキリと綺麗に消えていき、飲み飽きしない上品な仕上がりです。