八海醸造株式会社（八海山）

雪国・魚沼が世界に誇る「八海山」 1922年創業。霊峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」を使用し、豪雪地帯ならではの気候を活かした酒造りを徹底。雪室（ゆきむろ）での貯蔵など、雪国の知恵と最新技術が融合した新潟を代表する巨大蔵です。 究極の食中酒のスタンダード 普通酒から大吟醸まで、すべてのお酒を「大吟醸造りの技術」で丁寧に醸造。どんな料理にも寄り添い、飲み飽きしないスッキリとした端麗な味わいは、日本酒のスタンダードとして世界中で愛されています。