岡山県
児島の地で「三冠」を奪取する志 1806年創業。一時は醸造を休止していましたが、現当主が復活。「三冠(さんかん)」ブランドは、瑞々しい果実味と力強い酸を軸にしたモダンな酒質で、全国の日本酒ファンから再注目されています。