有限会社二木酒造（玉の井 / 氷室）

吟醸・大吟醸のみに特化した高山の蔵 1695年創業。飛騨高山で、いち早く特定名称酒、特に「吟醸酒」以上のクラスに特化した酒造りに切り替えた蔵です。「氷室（ひむろ）」は、生酒ならではのフレッシュな香りと、驚くほどスッキリとしたキレ味が特徴です。