株式会社平孝酒造（日高見）

魚介の宝庫・石巻で「魚でやるなら日高見」 1861年創業。世界三大漁場の一つ、三陸沖を控える石巻に蔵を構え、地元の新鮮な魚介類、特に「寿司」に合う日本酒造りに徹底的にこだわっています。魚の脂をスッと洗い流し、旨味を引き立てるキレの良い端麗辛口が絶品です。