株式会社廣田酒造店（廣喜）

「酸」を活かすモダンな南部酒 1903年創業。紫波町の豊かな自然の中で、女性杜氏を中心に新しい酒造りに挑戦。「酸基醴酛（さんきあまざけもと）」という古典的な製法を取り入れ、力強い酸味と旨味が調和したモダンな味わいを展開しています。