簸上清酒合名会社（七冠馬 / 簸上正宗）

名馬シンボリルドルフを冠する奥出雲の名酒 1712年創業。日本神話のヤマタノオロチ退治の舞台である奥出雲に位置。蔵元がシンボリ牧場と縁があったことから生まれた「七冠馬」は、スッキリとしつつも力強い「名馬」の如きキレ味で、競馬ファンのみならず高く評価されています。