熊本県
花の香酒造株式会社(産土 / 花の香)
酒蔵について
日本酒界を席巻するテロワール「産土(Ubusuna)」 1902年創業。和水町に位置し、地元流派の菊池川流域で育った無農薬米を使用することに徹底的にこだわる蔵。微発泡感とマスカットのような瑞々しい果実味、そして大地のエネルギーを感じる「産土」は、リリースと同時に全国で即完売する、現在日本で最も入手困難なスター日本酒の一つです。
銘柄:産土
生酒
産土 うぶすな 2025 山田錦 生酒 二農醸 720ml【2025年12月製造以降】日本酒/花の香酒造 熊本県
【当店は0度以下で冷蔵保管しております 】日本酒 人気 御礼 御祝 バレンタインデー ホワイトデー 退職祝 就職祝 ギフト プレゼント 贈答品 純米大吟醸 純米吟醸 焼酎
720ml / 1.8L詳細を見る →

製品
産土(うぶすな)山田錦 二農醸
商品詳細 日本酒の価値を、土地の持つ土着の個性と可能性の中に見いだし「ここにしかない」最高の日本酒造りを目指す、花の香酒造「産土」。 蔵と水域の同じ菊池川流域和水地区産 山田錦を熊本9号酵母で醸し、酵母由来の独特の香り、酒本来が持つ甘みを土地の仕込水が宿した「とろみ」のテクスチャーがバランスよく響き合わせ、和水町の自然をそのまま表現しています。 菌や微生物が醸し出すフレッシュ感が、旨味を弾けさせシャープに仕上げたキレのあるお酒です。
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