秋田県
湊町・土崎で魚介に合う酒を追求 1815年創業。秋田の海の玄関口である土崎港で、新鮮な魚料理に負けないしっかりとした旨味とコクを持つ酒造りを行っています。「銀鱗」の如く輝くスッキリとした後味が特徴です。