北海道
福司酒造株式会社(福司)
酒蔵について
道東・釧路で唯一の酒蔵 大正8年創業。太平洋に面した釧路市に位置し、海霧(じり)がもたらす独特の冷涼な気候の中で、ゆっくりと発酵を進める酒造りが特徴です。 海の幸を引き立てる名脇役 「福を司る」という縁起の良い名を持つ福司は、サンマやクジラなど、釧路の豊かな海産物との相性を第一に考えた、飲み飽きしない味わいが地元で愛されています。
北海道
道東・釧路で唯一の酒蔵 大正8年創業。太平洋に面した釧路市に位置し、海霧(じり)がもたらす独特の冷涼な気候の中で、ゆっくりと発酵を進める酒造りが特徴です。 海の幸を引き立てる名脇役 「福を司る」という縁起の良い名を持つ福司は、サンマやクジラなど、釧路の豊かな海産物との相性を第一に考えた、飲み飽きしない味わいが地元で愛されています。