石川県
金沢の自然が育む小さな名蔵 金沢市街地から少し離れた御所町に位置する小規模蔵。家族中心の手造りで丁寧に醸される「御所泉」は、派手さを抑えた穏やかな香りと、お米の優しい甘味がふわりと広がる素朴な地酒です。