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千葉県

岩瀬酒造株式会社(岩の井)

住所〒299-5102 千葉県夷隅郡御宿町久保291
電話番号0470-68-2034
公式サイトwww.iwanoi.com

酒蔵について

驚異の「超硬水」で醸す長期熟成 1723年創業。日本でもトップクラスの「超硬水」を使用し、伝統の「山廃仕込み」を得意とする蔵。長期間にわたる古酒(ヴィンテージサケ)のストックは全国屈指であり、重厚な旨味と美しい琥珀色の液面が多くのプロを魅了しています。